Dr Valérie Innes TAKAM, neurologue et passionnée de cuisine, a créé MAEISTRIA, une marque alliant santé et bien-être, développement personnel et art culinaire pour inspirer et transformer les vies.
{{title:chars:35}}Tentez le topsi banana, un ragoût de bananes vertes et d’arachides grillées venu tout droit de l’Ouest Cameroun. Simple, savoureux,Voir la recette{{title:chars:35}}Yassa au poulet : un classique ouest-africain simple, rapide et ultra savoureux, à base d’oignons, citron et piment. Toujours unVoir la recette{{title:chars:35}}{{excerpt:words:20}}Voir la recette{{title:chars:35}}Mbongo Tchobi, la sauce ébène des Bassa : intense, épicée et profondément ancrée dans la tradition. À base de poissonVoir la recette{{title:chars:35}}Un classique incontournable : le bœuf aux oignons, tendre et savoureux à souhait. Parfait pour un repas convivial plein deVoir la recette
Le koki, gâteau de haricots « œil noir » cuit à la vapeur, est un délice camerounais moelleux et parfumé à l’huile de palme. Une vraie pépite de tradition !
Dr Valérie Innes TAKAM, neurologue et passionnée de cuisine, a créé MAEISTRIA, une marque alliant santé et bien-être, développement personnel et art culinaire pour inspirer et transformer les vies.
